Le CAP (certificat d’aptitude professionnelle) prépare à un métier dans près de 160 spécialités et est très apprécié des employeurs. La formation vise à acquérir des techniques précises pour apprendre un métier. En 2 ou 3 ans (pour les élèves en Ulis) après la 3e, il est le premier niveau de diplôme de la filière professionnelle.
La formation comporte :
des enseignements généraux (français, maths-sciences, histoire-géographie, langue vivante étrangère…), qui couvrent presque la moitié de l’emploi du temps hebdomadaire. Certains sont appliqués à des activités professionnelles, par exemple la biologie dans le domaine de la coiffure, ou les sciences physiques en électricité.
des enseignements technologiques et professionnels représentant un peu plus de la moitié de l’emploi du temps. Ils se déroulent sous forme de cours, de TP (travaux pratiques) et de travaux en atelier, en intérieur ou en extérieur, en fonction de la spécialité du CAP/CAP agricole.
une période de formation en milieu professionnel de 12 à 16 semaines, réparties sur 2 années.